Lard d’Arnad DOP – Valle d’Aosta

Il Lardo di Arnad dop  è un gustoso e profumato salume sottoposto a stagionatura con sale, spezie e aromi di montagna che ne fanno un prodotto tanto unico quanto irripetibile. Prodotto di eccellenza del territorio di Arnad in Valle d’Aosta, è dal 1996 l’unico lardo d’Europa certificato DOP. Scopri di più!

Arnad, il territorio.

Situato nel fondo valle, in una zona in cui si forma una piccola pianura, il paese di Arnad  è ancora oggi un borgo in cui la tradizione agricola e l’antico savoir faire la fanno da padroni. In questo piccolo paese di montagna, i segreti degli antichi mestieri si tramandano di generazione in generazione: le conoscenze degli avi vengono preservate e valorizzate per dare la giusta continuità al patrimonio del passato… Scopri di più!